Kortizol vücuttaki bir çok kolesterol kökenli hormondan sadece bir tanesidir. Yıkıcı bir hormon olmasının yanı sıra oldukça dengeleyici özellikleri de bulunmaktadır. Böbreküstü bezlerinden adrenokortikotropin hormon eşliğinde salgılanmaktadır. Başlıca görevleri şu şekildedir:

1)Vücut stres altında olduğunda salgılanır. 

2)Vücutta kan şekerini yükseltir. 

3)Kan basıncını yükseltir.

4)Protein ve yağ yıkarak kandaki glikoz yoğunluğunu arttırır.

5)Hücrelere glikoz girişini azaltır.

6)İnsülin sentezini azaltır.

7)Böbreklerde  tuz tutumunu sağlar potasyumu atımını arttırır.

8)Vasopressin seviyesini düşürerek vücuttan su atımını arttırır... 

9)Beynin hızlı çalışmasını sağlar ve sinirsel iletimi arttırır.

10) Immun sistemi baskılar ve hastalıklara sizi daha açık hale getirir... Stres-sorunlar-problemler = yüksek kortizol = düşük bağışıklık...